濃厚な甘味を持つ高級なワインの1つに、貴腐ワインがあります。 その中でもワイン業界では世界三大貴腐ワインとして…

ワイン造りではワイナリーの倉庫に大量の「樽」が並ぶ光景をよく見かけますが、どうして木製の樽が使われるのかご存知…

「赤ワインも好きだけど、いつも飲みやすい白ワインを飲んでしまう」という方は多いです。 せっかくワインが好きなの…

ワインの味わいは好きなのにもかかわらず、「甘くないから」、あるいは「アルコール度数が高いから」という理由であま…

ワインの裏にある表示を見ると、「酸化防止剤（亜硫酸塩）」と書かれていることに気づきます。 インターネットやSN…

ワインを購入する際に「パーカーポイント（PP）95点」などと書かれているのを見たことはありませんか？ パーカー…

ワインには個性があります。 同じブドウ品種であっても、同じ国や地方で造られていても、生産者によって味わいや香り…

アッサンブラージュとは、ブレンドを意味するフランス語で、日本語にすると混ぜ合わせるといった意味があります。 ワ…