ソムリエ近藤佑哉さんが提案する「ワインで晩ごはん」 Vol.1 夏はカレー！
毎日の家ごはんも、料理に合うワインがあれば、おいしさも楽しさも格別にアップします。以前掲載した近藤佑哉ソムリエ…
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コラム
今、グイグイ、キテる南アフリカの注目ワインvol.1 赤ワイン編
南アフリカ共和国はアフリカ大陸の最南端、日本から飛行機を乗り継いで最短でも丸一日かかる遠く離れた国ですが、20…
コラム
夏は暑いぞ、セレブのロゼだ！ vol.1〜もはや老舗となったコッポラのロゼ
太陽が輝いて暑い夏は、キンキンに冷やしたロゼが物凄く美味い。種つきのオリーブを齧りながら、ロゼを飲むと、テーブ…
コラム
佐藤陽子のブルゴーニュ便りvol.1 霜害からの復活、ただいまフロレゾン（開花）まっ盛り！
皆様、ご無沙汰しております。2015年までアカデミー・デュ・ヴァン講師を務めておりました佐藤陽子です。 ワイン…
コラム
ワインボトルのなかとそとvol.1 メキシカンワインを、もう一杯
人生の岐路に立った、いや立たされた時。自分にしかわからない痛みや心に忍び寄る影、でも、逃避するのではなく、明日…
ワイン教養
ワイン・エキスパートの試験に出ない面白クイズvol.1〜歴史上の人物編
ワイン・エキスパート、WSET、MWみたいなワイン系の難関資格試験に合格するには、いろんなことを覚えなきゃなら…
コラム
シャンパーニュ日和、時々カリフォルニアvol.1—シャンパーニュの最新年の個性をヴァン・クレールで体験する—2020年ヴィンテージから
アカデミー・デュ・ヴァンで講師を務めている、島悠里と申します。これから、シャンパーニュの話題を中心に、コラムを…
コラム
浅妻千映子のワインレストランvol.1〜ワインで楽しむ､絶品の串揚げ店「銀座 六覺燈」神楽坂店。
レストランを極めるライター浅妻千映子が、毎回、ワインが充実したおすすめレストランを紹介する。今回は、大阪発、銀…
コラム
忖度なしのワイングッズ徹底レヴュー Vol.1 “ニョキッ、カクン”の効果とは？ 「ヴァハ ダブルピボット ソムリエナイフ」
ワインを楽しむのに欠かせないワイン専用グッズ。ひと口にグッズといっても、オープナーやグラスといったマストアイテ…
ワイン教養
日欧EPAってなに？ワインやチーズが割安に？
2019年2月1日に日欧EPAが発効されました。 いきなり日欧EPAと言っても「EPAってなに？」と疑問に思う…
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