ブショネ根絶？！最新天然コルク事情　前編

2021.05.07 adv-blog-admin

天然コルクの栓は、ワインがもたらすロマンのひとつだ。300年以上前に開発されたテクノロジーをいまだに使い続ける…

ワインとコロナ～エセ科学に惑わされるな / リケジョが行く！ワインを科学で考えるコラムVol.2

2021.04.05 adv-blog-admin

今年2月、5-アミノレブリン酸というアミノ酸が新型コロナウイルスの増殖を抑えるという論文が発表され、ワインに含…

2021.03.12 adv-blog-admin

世界中のトップワイン生産者に、ZOOMを用いたオンラインインタヴューを敢行するこのシリーズ。栄えある第1回は、…

2020.09.09 adv-blog-admin

初めてワインが生まれたのは何年前のことだと思いますか？その歴史は非常に長く、紀元前8,000年の頃に幕を開け…

2020.06.08 adv-blog-admin

2019年2月1日に日欧EPAが発効されました。いきなり日欧EPAと言っても「EPAってなに？」と疑問に思う…