佐藤陽子のブルゴーニュ便りvol.2〜今年のブルゴーニュは､近年まれに見る厳しい年！？
皆様、こんにちは。2015年までADV講師を務めておりました佐藤陽子です。 ワインの勉強のため渡仏し、ブルゴー…
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ニュース
注目！ 世界のワインニュース（2021年8月その1） サンテミリオン格付け激震
日本ソムリエ協会の資格試験（ソムリエ／ワインエキスパート）を受験された方なら、ボルドーの各種格付けをせっせと覚…
ワイン教養
ワイン発酵容器の先祖返り アンフォラの秘密を探る！
ワイン造りのテクノロジーは、20世紀後半に大きく進歩した。その象徴のひとつが、アルコール発酵やその後の熟成に用…
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夏は暑いぞ、セレブのロゼだ！ vol.5〜ロックンロール界の伝説的スターが作った仕掛けだらけのロゼ
太陽が輝いて暑い夏は、キンキンに冷やしたロゼが物凄く美味い。種つきのオリーブを齧りながら、ロゼを飲むと、テーブ…
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夏は暑いぞ、セレブのロゼだ！ vol.4〜SATCのSJPがプロデュースしたNYC的ロゼ
太陽が輝いて暑い夏は、キンキンに冷やしたロゼが物凄く美味い。種つきのオリーブを齧りながら、ロゼを飲むと、テーブ…
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浅妻千映子のワインレストランvol.2〜今年オープン！ワインペアリングも秀逸な、フランス料理店「セザン」@フォーシーズンズホテル丸の内 東京
レストランを極めるライター浅妻千映子が、毎回、ワインが充実したおすすめレストランを紹介します。今回は、今一番話…
ワイン教養
「読むワイン」〜利三郎文庫便りvol.2 古酒と日本の品種編
ワインバーのオーナーにして、世界の歴史や文化の視点からワインをわかりやすく語る達人。ワイン以外の酒類にも幅広い…
ワイン教養
ワイン・エキスパートの試験に出ない面白クイズvol.2〜ノーベル文学賞の授賞者編
ワイン・エキスパート、WSET、MWみたいなワイン系の難関資格試験に合格するには、いろんなことを覚えなきゃなら…
ワイン教養
ウェビナーでガリガリ学ぶワイン vol.４～ランダル・グラハム「カリフォルニア・ワイン もうひとつの系譜」
コラム
ワインボトルのなかとそとvol.2 ブエルタ・ア・エスパーニャ開幕～激闘に息を吞み、美しい風土でワインを飲む
スポーツの国際大会を楽しむなら、選手の地元のお酒とともに！ スペインを舞台に展開する、熱気あふれるサイクルロー…
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