コラム 佐藤陽子のブルゴーニュ便りvol.1 霜害からの復活、ただいまフロレゾン(開花)まっ盛り! 2021.06.27 adv-blog-admin 皆様、ご無沙汰しております。2015年までアカデミー・デュ・ヴァン講師を務めておりました佐藤陽子です。 ワイン…
コラム 栽培醸造家が語る日本産ワインの光と影 Vol.2 誰がために土地は在る? 2021.06.16 adv-blog-admin 世界中のワイン産地で栽培・醸造の修業を積んだあと、日本産ワイン(日本ワイン+国産ワイン)の現場に立った筆者が直…
コラム 栽培醸造家が語る日本産ワインの光と影 Vol.1 進撃の警戒色 2021.04.21 adv-blog-admin 世界中のワイン産地で栽培・醸造の修業を積んだあと、日本産ワイン(日本ワイン+国産ワイン)の現場に立った筆者が直…