ボルドーワイン ～8つのポイントでよくわかる！ボルドーワインの基礎知識
月の都ボルドー。飛行機でメリニャック空港に飛ぶと上空からドルドーニュ川とガロンヌ川が合流し て、ジロンド川とな…
ワインの基礎
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【徹底解説】失敗しない！初心者のためのワインスクール選び ５つのポイント
「ワインスクールに行ってみようかな・・・」と思い立ったものの、どうやって自分に合ったスクールを選んで良いのか分…
ワイン教養
ウェビナーでガリガリ学ぶワイン vol.9～コンスタンチン・ボームMW「マスター・オブ・ワインからブラインドテイスティングを学ぼう！」
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ナチュラル・ワイン、よもやま話。Vol.3- アンリ・ジャイエは、ヴァン・ナチュールの先駆者！?
今や１本800万円！ ヴォ―ヌ・ロマネの神話的生産者、アンリ・ジャイエ。その箴言とワイン造りについての文献を精…
コラム
トップソムリエ藤巻 暁氏のプライベートセラー潜入記 Vol.5／おもしろシャンパーニュあれこれ
世界中のワインを知り尽くすソムリエ藤巻 暁氏は、もちろんシャンパーニュの見識も深い。そして当然、セラーには珠玉…
ペアリング
ワインが2倍おいしくなる！ 鉄板のチーズレシピ by 青海七生／ Vol.5 ヌシャテルのショートケーキ風
コラム
吉田さおりのシャンパーニュ徒然草〜シャンパーニュビギナーからシャンパーニュオタクへの道のり観察記〜vol.5 コロナ禍におけるシャンパーニュのマーケットについて
アカデミーデュヴァンで、「シャンパーニュマスター講座」を｣担当する人気講師で、自称シャンパーニュオタクの吉田さ…
ワイン紹介
間違いのないワインショップ案内 Vol.2 CELLAR DOOR AOYAMA（セラードア青山）【東京／青山】
ワイン教養
ウェビナーでガリガリ学ぶワイン vol.8～ジェイミー・グッド「ミネラリティは科学か神話か？」
コラム
吉田さおりのシャンパーニュ徒然草〜シャンパーニュビギナーからシャンパーニュオタクへの道のり観察記〜vol.4シャンパーニュビギナーからシャンパーニュオタクへの道のり観察記
アカデミーデュヴァンで、「シャンパーニュマスター講座」を｣担当する人気講師で、自称シャンパーニュオタクの吉田さ…
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