忖度なしのワイングッズ徹底レヴュー Vol.2 オンリーワンの女王グラス 「ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラス」
よいワインツールは、ワインライフをさらに充実させるばかりでなく、ワインの楽しみ方をより楽チンにする。ワインバー…
コラム
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ワイン教養
ウェビナーでガリガリ学ぶワイン vol.2～フレデリック・パナイオティス（ルイナール最高醸造責任者）「みんな大好きシャンパーニュ・ドサージュを超えて」
コラム
忖度なしのワイングッズ徹底レヴュー Vol.1 “ニョキッ、カクン”の効果とは？ 「ヴァハ ダブルピボット ソムリエナイフ」
ワインを楽しむのに欠かせないワイン専用グッズ。ひと口にグッズといっても、オープナーやグラスといったマストアイテ…
ワイン教養
日欧EPAってなに？ワインやチーズが割安に？
2019年2月1日に日欧EPAが発効されました。 いきなり日欧EPAと言っても「EPAってなに？」と疑問に思う…
ペアリング
ソムリエ近藤佑哉さんが指南★家庭料理のペアリング2-way
家で食事する日が格段に増えている昨今。毎日のことだからとなんとなく支度して、なんとなくいつものワインを開けてい…
コラム
ワインと楽しむおもてなしのひと皿／ vol.2枝豆とホタテのオレキエッテ × アルト・アディジェのピノ・ビアンコ
いつものお料理に少しだけ手をかけて、おもてなし仕様にランクアップ。おなじみの枝豆だって、ごちそうパスタの材料に…
コラム
台木と自根、どっちが優れているのか / リケジョが行く！ワインを科学で考えるコラム Vol.4
19世紀後半にヨーロッパで猛威を振るったフィロキセラの影響で、ヨーロッパのほとんどの畑はアメリカ系の台木を接が…
ワイン教養
ワイン映画でワインが飲みたくなるか？ Vol.5 『ボトル・ドリーム』
コロナ自粛は残念ながらまだまだ続きそうである。店だろうが屋外だろうがウチの中だろうが、家族以外の人間とワインを…
ワイン教養
ワイン映画でワインが飲みたくなるか？ Vol.4 『世界一美しいボルドーの秘密』
コロナ自粛は残念ながらまだまだ続きそうである。店だろうが屋外だろうがウチの中だろうが、家族以外の人間とワインを…
ワイン教養
ワイン映画でワインが飲みたくなるか？ Vol.3 『ウスケボーイズ』
コロナ自粛は残念ながらまだまだ続きそうである。店だろうが屋外だろうがウチの中だろうが、家族以外の人間とワインを…
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