デキャンティングでワインは美味しくなる？便利な3つのアイテムもご紹介
ワインをよりおいしく楽しむために役立つテクニックの1つに、デキャンティングがあります。 デキャンティングの概要…
ワインの基礎
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ワインの五大シャトーって？ボルドーワインを知ろう
ワインを好きでよく飲むという方の中には、五大シャトーという言葉を聞いたことがあるかもしれません。 五大シャトー…
チーズの資格
チーズソムリエってなに？チーズの資格にはどんなものがある？
チーズが好きでもっと勉強をしたいという方や、飲食業で働いていてチーズの資格を取得したいという方は少なくないでし…
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チリワイン ～高級ワイン産地にイメチェン！特徴やおすすめ産地を徹底解説
コンビニでもお馴染みの安うまチリカベ。昔は重宝しましたが、もう卒業だよという消費者も、そろそろ増えてきたのでは…
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ワインのラベルをエチケットと呼ぶ理由とは？エチケットはどう見るの？
ワインのエチケットと聞いて「ワインを飲むときの礼儀作法かな？」と思った方もいらっしゃるかもしれません。 ワイン…
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ジョージアワイン ～世界最古のワイン産地？自然派ワインも人気！産地や特徴を徹底解説
自然派ワインやオレンジワインブームに乗り、この数年日本でも人気と知名度が高まっているジョージアワイン。世界最古…
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ロンバルディア ～ミラノと湖に彩られた美しいワイン産地
知らない人はいないファッションの街、ミラノ。そのミラノは、特徴あるワイン産地、ロンバルディアの州都です。モンテ…
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知る人ぞ知るジュラワイン～ソムリエや愛好家にも大人気！その特徴や産地を徹底解説
「ヴァン・ジョーヌ（黄ワイン）」「ヴァン・ド・パイユ（藁ワイン）」など独自のワインを産出する、個性豊かなフラン…
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北海道ワイン ～その勢いに目が離せない！産地の特徴から最近の動きまで徹底解説
新規のワイナリー設立が相次ぎ、勢いの止まらない北海道ワイン。実は生産量は全国第三位と多く、ワインも多彩です。最…
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ピエモンテワイン ～バローロだけじゃない！産地の魅力と押さえておきたいおすすめワイン
ピエモンテは高品質ワインの象徴のDOC、DOCGの数がイタリア最大の産地。生産量では、五指にも入りませんから、…
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